आपका पर्यावरण आपको मार रहा है! | मुक्त कण क्या हैं? और फ्री रेडिकल्स के विकसित होने का क्या कारण है?
आपका पर्यावरण आपको मार रहा है!
यह निश्चित रूप से एक सुकून देने वाला विचार नहीं है, लेकिन यह एक सच्चाई है कि, हर दिन, आपके आस-पास का वातावरण आपके जीवन को समय से पहले खत्म करने की पूरी कोशिश कर रहा है! और यह सच है कि आप भीड़-भाड़ वाले, प्रदूषित शहर में रहते हैं या कहीं से भी मीलों दूर, ग्रामीण इलाकों के बीच में। आप कहीं भी हों, और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या कर रहे हैं, आपके आस-पास की दुनिया 24/7 आप पर हमला कर रही है और, यदि आप वास्तव में 'स्वस्थ आप' बनना चाहते हैं, तो आपको इसके बारे में अभी से सीखना शुरू करना होगा। अधिक विशेष रूप से, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि आप और आपके शरीर पर दुनिया द्वारा लगातार किए जा रहे हमलों की प्रभावशीलता को धीमा करने के लिए आप क्या कर सकते हैं!
मुक्त कण
मुक्त कण क्या हैं, और इससे भी महत्वपूर्ण बात यह है कि वे मानव शरीर के लिए इतने हानिकारक क्यों हैं? इंटरनेट पर ऐसी कई साइटें हैं जो इस प्रश्न का विस्तृत, वैज्ञानिक उत्तर देती हैं लेकिन मैं यहां एक 'पॉटेड' संस्करण देने जा रहा हूं, सिर्फ इसलिए कि आपको बस इतना ही चाहिए। फ्री रेडिकल्स क्या होते हैं, इसके बारे में कुछ जानकारी होने के बावजूद, यह समझना कहीं अधिक महत्वपूर्ण है कि वे क्या करते हैं, और आप अपने शरीर पर फ्री रेडिकल्स के सबसे बुरे प्रभावों की भरपाई कैसे कर सकते हैं। आपका शरीर लाखों और लाखों विभिन्न प्रकार की कोशिकाओं से बना है। प्रत्येक कोशिका अणुओं से बनी होती है, जो बदले में परमाणुओं से बनी होती है। इन परमाणुओं के केंद्र में स्थित नाभिक इलेक्ट्रॉनों के एक बादल से घिरा होता है।
एक सामान्य स्वस्थ कोशिका में, ये इलेक्ट्रॉन जोड़े में नाभिक को घेर लेते हैं, लेकिन कभी-कभी एक परमाणु एक इलेक्ट्रॉन खो देता है, इसे "अयुग्मित" इलेक्ट्रॉन के साथ छोड़ देता है। परमाणु को तब "मुक्त मूलक" कहा जाता है, और यह बहुत प्रतिक्रियाशील होता है, क्योंकि यह अब सक्रिय रूप से एक इलेक्ट्रॉन को 'चोरी' करने के लिए एक और सेल की तलाश करेगा। इस प्रकार, यह स्वस्थ कोशिकाओं को नष्ट करने वाले अत्यधिक अस्थिर और अत्यंत अल्पकालिक मुक्त मूलक कोशिकाओं की एक श्रृंखला प्रतिक्रिया को बंद कर देता है। अपने क्षणभंगुर अस्तित्व के दौरान (सेकंड के खरबवें हिस्से में अनुमानित!) ये अत्यधिक अस्थिर कण आपके शरीर को काफी नुकसान पहुंचा सकते हैं। थूकने वाली आग की चिंगारी की तरह, जो आपके लिविंग रूम के कालीन में छेद कर देगी, ये सुपरचार्ज्ड कण सेल के चारों ओर छलांग लगाते हैं, जिससे इसकी आंतरिक संरचना को भारी नुकसान होता है। मुक्त कण विनाश के एक आभासी हत्या क्षेत्र को उनके मद्देनजर छोड़ देते हैं,
कोशिका झिल्लियों में छोटे-छोटे छिद्रों को छिद्रित करना, कोशिकाओं के आणविक खाका को बदलना और मूल रूप से पूरी चीज़ को अलग करना! अब, सभी मुक्त कण हानिकारक नहीं हैं। कुछ सामान्य रूप से चयापचय के दौरान उत्पन्न होते हैं, और कभी-कभी शरीर की अपनी प्रतिरक्षा प्रणाली जानबूझकर उन्हें वायरस और बैक्टीरिया को बेअसर करने में मदद करने के लिए बनाती है। आम तौर पर, शरीर मुक्त कणों को संभाल सकता है, लेकिन अगर मुक्त कणों का उत्पादन अत्यधिक हो जाता है, तो नुकसान हो सकता है। और अब हम जानते हैं कि मुक्त कण कई चिकित्सा स्थितियों और बीमारियों के लिए एक प्रमुख योगदान कारक हैं, साथ ही बुनियादी मानव उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के पीछे प्रमुख 'मूवर्स' में से एक हैं। हृदय रोग और कोरोनरी हमलों को मुक्त कणों के साथ-साथ कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस, मधुमेह और यहां तक कि मोटापे से भी जोड़ा गया है। और, जैसा कि सुझाव दिया गया है, मुक्त कण उम्र बढ़ने की प्रक्रिया की कुंजी भी हैं। जबकि यह अभी भी माना जाता है कि नंबर एक कारक जो यह निर्धारित करता है कि किसी व्यक्ति की उम्र कितनी तेजी से होगी, आनुवंशिक है, मुक्त कण भी एक अत्यंत महत्वपूर्ण कारक हैं।
और फ्री रेडिकल्स के विकसित होने का क्या कारण है?
ठीक है, इसका उत्तर 'कई बातें' है, लेकिन हम यह जानते हैं कि मानव कोशिकाओं में अत्यधिक मुक्त कणों का निर्माण पर्यावरण प्रदूषकों, औद्योगिक रसायनों, कृषि कीटनाशकों, सिगरेट के धुएं और विकिरण जैसी चीजों के संपर्क में आने से हो सकता है। तो, एक भीड़ भरे, प्रदूषित शहर में रहने का मतलब है कि आप हर दिन हवा में गंदगी से मुक्त कट्टरपंथी हमले के अधीन हैं। लेकिन, शहर के बाहर, एक साफ, स्वच्छ वातावरण में रहना थोड़ा बेहतर है, क्योंकि इसका शायद मतलब है कि सूरज की रोशनी अधिक मजबूत होती है, और इस स्थिति में सूरज की रोशनी विकिरण के बराबर होती है!
पुरुषों और महिलाओं दोनों के एक साथ समूह में कैंसर का सबसे आम रूप क्या है?
इसका उत्तर त्वचा कैंसर है, और अब यह स्थापित हो गया है कि मुख्य योगदान कारकों में से एक विकिरण के संपर्क में है, जिसे आमतौर पर धूप कहा जाता है! तो, आपको इसका एहसास हो या न हो, आप और आपके शरीर पर अभी हमला हो रहा है। आपके लिए वापस लड़ने का समय आ गया है, मुझे लगता है …… एंटी-ऑक्सीडेंट्स शायद मानव जीवन का सबसे बड़ा एकल विरोधाभास यह है कि ऑक्सीजन - सभी प्राणियों को जीवन देने वाला - हमारा दीर्घकालिक नश्वर दुश्मन भी है! हालांकि यह स्पष्ट रूप से आवश्यक है, जीवन की सभी प्रक्रियाओं में ऑक्सीजन की भागीदारी मानव उम्र बढ़ने की प्रक्रिया के केंद्र में है, क्योंकि ऑक्सीजन मुक्त कणों के उत्पादन में शामिल प्राथमिक अणु है। और यह एंटी-ऑक्सीडेंट हैं जो मुक्त रेडिकल प्रेरित ऑक्सीडेटिव क्षति के खिलाफ शरीर की अग्रिम पंक्ति की रक्षा करते हैं। एंटी-ऑक्सीडेंट की शक्ति इस तथ्य में निहित है कि वे मुक्त कणों के साथ सुरक्षित रूप से बातचीत कर सकते हैं और महत्वपूर्ण अणुओं के क्षतिग्रस्त होने से पहले उत्पन्न होने वाली श्रृंखला प्रतिक्रिया को रोक सकते हैं। और सबसे अच्छा नया यह है कि, हालांकि वे कुछ रहस्यमय लग सकते हैं, आवश्यक एंटी-ऑक्सीडेंट अपेक्षाकृत आसानी से प्राप्त करने योग्य हैं, क्योंकि तीन मुख्य
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